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Caipirinha

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  • Sección del artículo Sabores del Mundo
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Si hubiera que decidir el rey de los cócteles, sería una competición muy reñida. De lo único que estamos convencidos es que la Caipirinha sería un firme candidato en esta lucha. Es la bebida perfecta para refrescar las noches de verano. No hay barman que se preste que no sepa hacer este cóctel con raíces brasileñas, te contamos cómo convertirte en un maestro de la barra. Toma nota:

Caipirinha

Ingredientes

  • 5 cl. Cachaça
  • ½ lima fresca cortada en cuatro cuñas
  • 2 cucharadas de azúcar integral o moreno y
  • hielo picado

Elaboración

  • Se cortan cuatro cuñas de lima y se echan en un vaso corto.
  • Se echan dos cucharadas de azúcar (integral o moreno según el gusto).
  • Se machaca para extraer el jugo.
  • Se llena el vaso con hielo picado.
  • Se completa con cachaça.

Se introduce una pajita y voilà! Ya tenemos un caipirinha listo para beber. Un truco para suavizar el sabor es mezclarlo con soda o agua mineral. ¿Te animas a mandarnos tu receta?

Aprovecha y perfecciona tus caipirinhas de vacaciones en Brasil Qué mejor sitio para disfrutar de este cóctel tumbado en una hamaca en una de sus miles de playas paradisiacas.

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